Muffinteig

Muffinteig

Muffinteig

Muffins sind die  gesündere Version von Cupcakes, die ohne grosse Verziehung angeboten werden.In der Regel enthalten sie gesunde Haferflocken, Obst und weniger Zucker. Der Teig ist fester und daduch eignen sich Muffins als kleine Zwischenmahlzeit oder zum Frühstück sehr gut.

Der Muffinteig lässt sich schnell und unkompliziert herstellen. Zu beachten ist lediglich, dass für die Herstellung zwei Schüsseln benötigt werden. Eine enthält alle flüssigen Zutaten und die andere alle trockenen  Zutaten. Erst am Ende werden diese beiden Mengen sehr kurz mit einem Schneebesen miteinander vermengt.

Erst durch das Auftragen einer Creme, Zucker- oder Schokoladenguss werden sie zu Cupcakes.

Wir haben unsere Lieblingsrezepte für Sie zusammengetragen.


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Unser Familienfavorit seit vielen Jahren....... leckere Bananenmuffins mit Schokostückchen.


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Im Sommer ist diese fruchtige Variante der Hit!

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Diese Karotten-Ananas-Muffins sind saftig und lecker, und schmecken dabei gar nicht nach Karotten!

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